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Inhalte des Faches Beherbergungs- und Tagungsmanagement

  • Veranstaltungen kategorisieren
  • Marktsituationen und Bedürfnisse analysieren und erfassen
  • Stellung der Hotellerie im Veranstaltungswesen beurteilen, dabei regionalen Bezug einbinden
  • Preispolitik/ - kalkulation ermitteln / errechnen
  • Veranstaltungspsychologie wahrnehmen und in Planung einbinden
  • Tagungen / Konferenzen vermarkten und akquirieren
  • Tagungs-/ Konferenztechnik umfassen und planen
  • Mitarbeiterbedarf planen
  • Tagungsmappe erstellen
  • Verkaufsgespräche durchführen
  • Gesprächs-/ Veranstaltungsprotokolle erstellen